O nás

Naše cesta ke kávě

Naše cesta ke kávě začala v roce 2009, když jsme poprvé ochutnali výběrovou kávu. Sladké cappuccino s čokoládovými tóny doslova nastartovalo naše zálíbení pro kávu. Začali jsme se učit, trénovat, školit, cestovat a hlavně ochutnávat. Vyzkoušeli jsme si vlastní provoz kaváren a postupně jsme se dostali až k pražení kávy. Na jaře 2016 jsme založili vlastní pražírnu Caffka. Kávu dodáváme do kaváren a kanceláří po celé České republice. Nabídka se běhěm roku mění v závislosti na sklizni. 

Transparentní obchod s farmáři, distributory i s našimi koncovými zákazníky je náš životní cíl. Informace o kávách se neomezují jen na jméno regionu. Je samozřejmostí, že známe konkrétního farmáře, rodinu, družstvo či závod, kteří kávu vypěstovali a zpracovali. Na většině etiket je fotografie farmáře, který kávu vypěstoval. Volíme takové dovozce zelené kávy, kteří jsou v přímém kontaktu s farmáři. Obchod s kávou probíhá ve formě direct trade a farma dostane za kávu adekvátně zaplaceno. Výčty certifikátů pro nás nehrají prvořadou roli. Prioritou při výběru kávy je její nepochybná kvalita, která je cítit v každém šálku.

 

Showroom v Praze

Pokud budete mít cestu do Prahy - Smíchov, rádi se s Vámi osobně seznámíme v našem showroomu.

1
2
3