Sulawesi Buntu Ledo

Sulawesi Buntu Ledo
Vesnička Buntu Ledo leží ukrytá v srdci krásného ostrova Sulawesi. Popsat místní kulturu a architekturu by s přehledem vystačilo na samostatný článek, a pevně doufáme, že si i na něj najdeme čas. V této chvíli však zůstaňme u kávy. Káva je zpracována speciálním honey procesem, což ve zkratce znamená, že zrna jsou nejprve rozdrcena, poté fermentována za mokra, sceděna a následně sušena na bambusových postelích. Oblast Toraja je jedno z mála míst v Indonésii, kde je Arabica dominantním pěstovaným druhem. Ve vesničce Buntu Ledo pěstuje výběrovou kávu zhruba 20 nadšených rodin.
Země původu Indonesie
Region Sulawesi, Toraja
Zpracování kávy special honey process
Odrůda kávy Arabica S795 a Typica
Nadmořská výška 1750-2100
Sklizeň 2021
Chuťový profil jasmín, tropické ovoce, koření
Farma Buntu Ledo

250 g


Sulawesi Buntu Ledo: 250 g

Skladem

350 Kč

500 g


Sulawesi Buntu Ledo: 500 g

Skladem

680 Kč

Uživatelské recenze Sulawesi Buntu Ledo Tento produkt jste již hodnotil

Žádné uživatelské recenze