Peru Lupuna

Farma La Lupuna nese jméno podle posvátného amazonského stromu, který stojí uprostřed farmy. Na farmě momentálně hospodaří 12 rodin.
Samotná oblast Oxopampa, ve které se farma nachází, je zcela unikátní biosférická rezervace. Vyznačuje se velmi proměnlivým vnitřním klimatem, každý výškový rozdíl zde hraje roli.
Zemědělci zde pěstují kávu, vanilku, sladké brambory, arašídy a mnoho dalších rostlin, které slouží jako druhotné ekonomické zdroje nebo rodinné zdroje potravy. Každá plodina může také sloužit více účelům najednou. Ovocné stromy přinášejí stín, produkují jídlo, dřevo. Jiné stromy jsou pěstovány pro svůj stín a produkci protiplísňových olejů, které lze uplatnit v boji se škůdci.
Cílem je replikovat přirozené přírodní cykly, které jsou udržitelné a produktivní bez jakýchkoli externích chemických vstupů. Pro komunitu to také znamená soběstačnost a větší ekonomickou jistotu, díky diverzifikaci příjmů.
Země původu | Peru |
---|---|
Region | Biosférická rezervace Oxapampa-Ashaninka-Yanesha |
Farmář | La Lupuna |
Odrůda kávy | Catimor, Catucai, Caturra, Colombia, Costa Rica, Pache |
Zpracování kávy | promyté |
Nadmořská výška | 1850 |
Metody přípravy | espresso, moca, aeropress, chemex |
Chuťový profil | třešně, hořká čokoláda, lískový oříšek |
250g

Skladem
250 Kč
1000g

Skladem
960 Kč
500 g

Skladem
480 Kč
Uživatelské recenze Peru Lupuna Tento produkt jste již hodnotil
Žádné uživatelské recenze